Ovos no cesto
Soube há pouco tempo da existência do prato egg in the basket, uma guloseima servida à s crianças nos paÃses onde os ovos são um protagonista do café da manhã. Há poucos pratos mais divertidos de se fazer.
Basta abrir um buraco no meio de uma fatia grossa de pão, tostar um lado na frigideira com manteira, virar, botar manteiga no meio, quebrar o ovo dentro e deixar cozinhar. Pode-se virar após o lado de baixo atingir uma consistência adequada, para que os dois lados do ovo fiquem cozidos. O importante é deixar o interior viscoso, para dar o efeito acima quando cortado.
Como nunca me serviram isso na infância, terei de recuperar o tempo perdido fazendo em casa dia sim, dia não.
Tags: café da manhã, comfort food, egg in the basket, frito, ovo, pão
Pornografia culinária, receitas | Träsel | 
04/11/2009 13:42
6 Comentários
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By Marco, 04/11/2009 @ 14:22
pão com ovo reloaded
By Dani, 05/11/2009 @ 15:03
Nossa, dois em um, muito bom deve ser!
By weno, 05/11/2009 @ 17:05
genial! vou experimentar.
By Mariângela, 06/11/2009 @ 19:01
delÃcia!minha filha adora.
By Rafael Lima, 09/11/2009 @ 11:55
Trasel: eu vi australianos fazerem isso em acampamentos para acfé da manhã, uma solução de compromisso para ter ovo frito e otimizar o aproveitamento da chapa da churrasqueira, já que os pães dividem espaço com salsichas e até carne, ou não estarÃamos falando de australianos.
By espressa-mente!, 11/11/2009 @ 19:37
Comi muito na cafeteria do el corte ingles de madrid…bom, bonito e barato!