Restaurante Kos fechou

Recebo por correio eletrônico a notícia de que o restaurante Kos encerrou suas atividades. Conforme Caco Zanchi, “infelizmente Porto Alegre não compreendeu nossa proposta”. O chef vai para o clássico Bar Líder. A mensagem avisa que “nada foi mudado no Líder”. Faz sentido o alerta, até porque se o Kos fechou é porque as pessoas não gostavam muito da comida. Eu gostei na única vez em que fui lá, portanto lamento.

2 Comentários

  • By pedro maluf, 26/12/2008 @ 21:08

    Marcelo,
    Acho que vc foi muito infeliz em dizer que o Kos fechou pq as pessoas nao gostavam da comida.A Gastronomia do kos era excelente, mas como porto alegre nao eh suficiente cosmopolita para compreender um restaurante que tem cozinha de autor.Como cliente do Kos eu tb recebi o email do fechamento, o que muito me entristeceu,pois fui inumeras vezes la e sempre a comida era excelente e com preços otimos.Um restaurante como o kos devia era estar em Sao Paulo ou New York e nao por aqui.Infelizmente quem perdeu com o fechamento fomos nos.Que lastima.

  • By träsel, 28/12/2008 @ 13:57

    Pedro,

    Sugiro dar-se o trabalho de ler com atenção os textos antes de
    criticá-los. Se houvesse lido minha resenha do Kos, principalmente,
    saberia que também gostei muito da comida quando fui lá.

    http://www.insanus.org/garfada/archives/2008/05/jantar_adocicado_no_kos.html

    No entanto, em minha opinião, se um restaurante fecha é porque não há
    freqüentadores suficientes e, se não os há, é porque a comida não
    agrada.

    Isso não significa que o chef seja mau cozinheiro, mas apenas
    que por algum motivo sua cozinha não mobiliza os cidadãos. No caso de
    Porto Alegre, concordo com você, isso provavelmente acontece por falta
    de senso estético e cosmopolitismo, mesmo.

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